久しぶりの椎茸作業

今日は一日雨

そして、一日ハウスでの作業の2代目しいたけ職人です。

さて、椎茸の状況は・・・

収穫の谷間に入りましたね。

収穫量が極端に少ないです

本日は、浸水する菌床と、まだまだ椎茸が生えてきそうな

菌床を分ける作業をしました。

左の棚が浸水用菌床

右の棚が生えてきそうな菌床

そして、ラベルのマイナーチェンジをしました。

「なないろブランドしいたけ」

から

「なないろブランド菌床しいたけ」

になりました