乾燥椎茸もつくってます！

寒くなってきているせいか、収穫量は

減少気味ですが、それでも、1日にレジ袋で4袋

ぐらいは採れています。

ハウスの屋根の設定がまだ真冬モードにしていないため、

本日、真冬モードにしました。

しかし、屋根のシート、シートを巻く棒が破損しているため

完全にシートを巻くことができません。

現在、屋根の修理の見積もりを依頼しています。

さて、さて、生椎茸ばかりお知らせをしていますが、

乾燥椎茸も作っています。

こちらも、お勧めですよ！！