今日は・・・いや、昨日は「仕事始め」でした
今日は、年末年始ずっと浸水作業ができなかったので
棚６の浸水作業をしました。
ハウス内の気温は最高23℃ 最低－4℃
当然、外も寒く、いつもハウス内の水道と、外の水道
を使って桶に水を入れるのですが、外の水道が凍って
使えないため、浸水作業に時間がかかってしまいます
椎茸の成長は、この時期なので成長は
ゆっくりですが、寒い中でもしっかり
成長しています
ハウス隊と並行して、休みの間、「乾燥椎茸」
候補の椎茸がたくさん出てしまったので、
乾燥椎茸づくりもおこなっています。
こちらは乾燥椎茸を粉末状にしたものです。
現在、試行錯誤しながら何かに使えないか、
商品化できるか検討しております。