今日は毎日欠かさず見てる朝ドラの
「なつぞら」を見終えて、
何となくそのままあさイチを見てたら、
なんと！！！
短大時代にお世話になった奥田和子先生が
あさイチに！！！
びっっっくりしましたー！！！
私は、栄養士育成の食物栄養専攻で、
奥田和子先生は調理学などをおしえて
いただきました
すごく懐かしい
あさイチで、先生が紹介してたのは
「災害時のカップ麺の利用方法」
先生は阪神大震災の被災から、
災害時にカップ麺があっても、
お湯が沸かせないので、
カップ麺を保存食として活かす為に、
常温のペットボトルでカップ麺が戻らないか、
いろいろな飲み物を使って試したんだって
なんと！カップ麺は常温の水を入れて30分後
美味しく食べられるそう
これってすごい！！
保存食、用意しなきゃなぁって思ってたけど、
何を揃えらたいいか分からなくて
ついついおざなりになってたから
すぐに買いに行きます！！！
普段はカップ麺って食べたくないけど、
災害時は背に腹は変えられません
今日は本当、あさイチのおかげで懐かしくて
良い朝のスタートが切れました！！！