市場に出回らない　加賀野菜

肌寒いとき　食べたくなるアレ

スーパーに行くと必ず見かけるさつまいも
金沢ご当地のさつまいもがあるのはご存知ですか？

五郎島金時とは？

五郎島金時は、石川県西部の砂丘地で栽培される希少なさつまいもです。年間生産量は約2300トンで、全国的に見ても収穫量が少なく、ブランド価値が高い

糖度が通常のさつまいもより1-2度高いのが特徴！

スーパーでゲット

小ぶりなお芋が3つ

旬は10月から4月で、

10月から12月　ホクホク

1月から4月　　あまーーい！

寒い北陸で貯蔵されることで、糖度がさらに増すそう！

美味しくいただきました