《食育たんぽぽ広場&Kitchen》にご訪問ありがとうございます❤️
子ども向けの《青空キッチン奈良生駒校》を開講しているキッズ食育トレーナー･食育指導士の林 光子🍀です❗️
このブログは、子育てを終えた今からでも、毎日の大切な゛食゛を伝えたり、゛工夫゛や゛発見゛゛気付き゛など、普段の生活に時々栄養補助食品を摂り入れながらも、生活に密着した内容をお伝えしたいと思い、書いています。
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高学年クラスの出来上がり写真。
急に寒くなり、体調を崩し易くなっていますが、こんな時期には意識して
出来るだけ旬の食材を摂る
温かい食べ物を食べる
身体を温める食材を選ぶ
寒くても、体を動かす
明るく過す
・・・
また、栄養も大切ですが、楽しく食べる空間を持つ事も大切です。
だから、一緒に作って、会話を楽しんでください。
１１月１回目のレッスンで、
・手作りピザ🍕
・里芋のポタージュ
・キャロットラペ
を作りました(１枚目の画像)
生地から作るピザ🍕作り
コネコネすると指先にくっ付く生地が、自然と付かなくなるのを感じながら、コツを覚えていきます。
麺棒で延ばすとよく見るビザの形になりました。
自分だけのビザ作りです。
星☆形
大好きなうさぎ🐰の形
トッピングを始めると、
苦手な食材がありました。
ほうれん草？
マッシュルーム？
頑張って、模様を考えて置いていきます。
少し、少な目になっていても、
これだけは、食べよう❗
と、自分で決めていました。
苦手なほうれん草の上にチーズを乗せて、一緒に食べよう。
と、工夫もしました。
チーズが溶けて、思った通りになっていなくても、大丈夫❗
出来上がりを味わいながら楽しんでいました。
食育ドリル(ワーク)では、乗せたい食材を思い出しながら書きました。
過去の経験から、
「これは美味しかったよ。」
を、口に出しながら、書いていましたよ。
青空キッチンのレッスンでは、苦手だけど、少し頑張れたという場面がよく見られます。
頑張る姿には感動すらあります。
保護者の方々には、是非、褒めてあげてくださいと、伝えています。
子どもの成長は、色々な幅広い場面に見る事が出来ます。
散歩で持ち帰った落ち葉
これは何の葉っぱだったかな
ハサミで切っても、良いよね
どんな形に見えるかな
外は寒かったね
温かい物、食べたいね
今日は何食べたい？
・・・
色々な会話から子どもたちと、ワクワクしてくださいね❤️
一緒に子育てしながら、成長しましょう。
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