《食育たんぽぽ広場&Kitchen》にご訪問ありがとうございます❤️
子ども向けの《青空キッチン奈良生駒校》を開講しているキッズ食育トレーナー･食育指導士の林 光子🍀です❗️
このブログは、子育てを終えた今からでも、毎日の大切な゛食゛を伝えたり、゛工夫゛や゛発見゛゛気付き゛など、普段の生活に時々栄養補助食品を摂り入れながらも、生活に密着した内容をお伝えしたいと思い、書いています。
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《子どもがモリモリ食べる とっておきレシピ》
【春菊のチヂミ】
⭕材料
・春菊 ５０ｇ
・絹ごし豆腐 １５０ｇ
・卵 １個
・エノキ ２０ｇ
・小エビ ２ｇ入り
・コーン １０g
・チーズ ２０g入り
・えびせん ５０g(小袋２分)
・米粉 ２０ｇ
・ごま油 適量
⭕作り方
・春菊は２cm長さ、エノキは１cm長さに切り、えびせんは手で３等分に折りボウルに入れ、ごま油以外の材料を加えてよく混ぜる。
・ホットプレートを温め、ごま油を引き、４等分に薄く広げて、２００度程で片面５分ずつ焼いたら完成。
ことまま１・２月号に掲載しています。
お手元にこちらのフリーマガジンがありましたら、是非、見てみてくださいね❗
(１２月２５日発刊)
今回から、少し苦手な野菜を、どう料理すれば、どんな言葉がけが良いかという内容で書いています。
読者ママへのアンケート結果から、次の野菜が決まります。
みんな、どんなお悩みがあるのかな❓
お楽しみに❤️
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