5月に入って
GWという特別な長いお休みが
やって来ました❗
いつもと同じように
変わりばえのしない休日を
過ごしております
渋滞にはまることは
ありません🚗👍
この日は
美味しいものを求めて
山形県舟形町へ❗
大好きなお蕎麦
「猿羽根山そば」やさんです。
冬の間は休業
だってすんごい所にあるんだもの👀❗
ぞろぞろ営業始めたかな？と
電話で問い合わせ❗📲
やってましたぁ
先ず
旬の山菜
う うまい(^q^)
こごみのごま和え
わらびのお浸し…
最初のお蕎麦はこちら
細打ちの更科風
色はさほど黒くなく
丁寧に打たれた感のあるお蕎麦。
そして汁の主張がすごい❗
強烈であります🎵
次は
田舎そばっぽい太さですが
モチモチの食感
2種類のお蕎麦が味わえるお得なざる
900円です❗
蕎麦うちは
お隣の「猿羽根山地蔵」の副住職さん。
繊細なお蕎麦ですわ～
どちらも他ではいただけない蕎麦だと思います
ロケーションが最高💓😍💓
