昨年収穫した大豆の紹介です
畑からこいできて(抜いてきて)乾かします
豆を莢から出します
選別します
孫達がやってくれました
4種類の大豆です
大豆は収穫したのを種にして良いと婆ちゃん先生の教えです
種代0円
枝豆として食べるのはダメで毎年買いなさいと教えられました
今回は「おにのはがた」を煮ましたよ
春の準備です
種ジャガイモを買ってきました
小屋に保存して食べているジャガイモが芽を出しているので芽を欠いてきました
そにままにしておくとシワシワになって食べれません
まだ食べれるな
新潟の煮豆宅はこんなです