杉本彩が贈る・ビューティフルダイニング
杉本彩さんプロデュースのカレー、根強いファンが。
元キャンティのシェフのお料理がどれもとても美味しい♪
飲み放題＋料理7品で税込5.000円のお得なコースもあります。
Koume（コウメ）四谷三丁目（イタリアン）
～コウメで頂いたモノ～
◆鮮魚のカルパッチョ
◆ユリ根とシラスのアヒージョ 1000円
◆牛トリッパのトマト煮込み 800円
◆ゴルゴンゾーラのクリームニョッキ 1500円
◆チーズ盛り合わせ 1000円
◆ジャガイモのカレーチーズ焼き 680円
◆本日の気まぐれパスタ 1500円
◆こうめカレー 1200円
＜野菜＞
新鮮なトマト８ｋｇ（約50個分）と玉ねぎ５ｋｇ（約30個分）を使用し、15時間かけて丁寧に煮込み、素揚げした旬の野菜を常時15種類以上たっぷりと乗せて。野菜は全て国産。
＜味の三段変化＞
最初に野菜の甘み、次にトマト由来のほのかな酸味、最後にピリリと後を引くスパイス感、野菜とスパイスのみで作っているからこその新しいカレーの味わいに。
＜米＞
このカレーに合わせることだけを考えて選んだ京都の豆っこ米を使用。おからが主原料の有機質肥料を使った自然にも身体にも優しいお米。日本穀物検定協会で3年連続して特A級を授賞するお墨付き。
こうめカレー、根強い人気がわかる気が致しました。
他では頂けない、ヘルシーでありながらも、コクとボリューム、そしてお野菜が沢山摂れる
ランチでダントツ人気の根強い、こうめカレー。ランチはカツやチーズのトッピングも楽しめるようです。
◆京生麩とおあげのドライカレー 1200円
もっちりと柔らかで弾力のある半兵衛麸のなま麸と、香ばしい厚揚げ、こだわりスパイス。京生麩とおあげのドライカレーも初めて味わう美味しいカレーでした。
元キャンティのシェフのおまかせパスタがとても美味しいです。
シェフひとりですものね。優しく、美味しいシェフは癒しです。
ホールの女性スタッフさんがとても美人さんです♪
荒木町の流しで歌う漫画家のちえさん。
1曲1000円。似顔絵1枚1000円。
歌がうまくて、綺麗で。大正ロマンのお着物が素敵で。お店に頼むと来てくれるそうです。
杉本彩さんと遭遇できたらラッキーですね
次回はランチで、こうめカレーにカツのトッピングをしたいな♪
似顔絵、似てるかな
Koume（コウメ）
東京都新宿区荒木町7-3 モンセラート四谷 1F
https://tabelog.com/rvwr/000355206/rvwdtl/B336609587/
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