V6長野博さんの出版本「全部三ツ星！ V6長野博の食べ歩きガイド 美味博愛」に掲載され、日本テレビ「LIVEMONSTER」V6 秘密のオフ会でも使われたお店です
韓国のJYJのメンバーが訪れた事でもファンの間では有名に。
本当に西麻布の路地裏にあるのです。閉店？と思うような暗さ。六本木交差点から降りてきて西麻布交差点の手前の右辺り。
『博多もつ鍋 幸（さち）』は博多で代々受け継がれる事30年。西麻布店にも福岡からスタッフが
知らないで頂いたらハイボール。ウィスキーでした！飲めた！美味しかった
『博多もつ鍋 幸（さち）西麻布』の美味しいお料理
玉子焼き 650円 お店で毎日焼く自家製厚焼き玉子は、某料亭の板さんから教わったので美味くないわけがない！！そうです
旬菜と牛タンのコラーゲンサラダ 800円 牛タンが柔らかくていい味
ピリ辛手羽揚げ 900円
特選さがり刺し
名物 卵たっぷりポテトサラダ 650円 このポテサラは美味しい～ひとりで１個食べてもいいくらい。
名物 和牛焼きさがり 小皿 1800円、大皿 2,900円 横隔膜の部位は関東で言う所の「ハラミ」。柔らかくて美味しい～
牛もつ鍋 1人前 1,400円 ダシのきいた醤油味の鍋は、本場博多の味！モツの鮮度に自信があるので醤油味1本。本場・博多から仕入れた食材や調味料を使用してつくられた鍋は福岡出身者の舌をもうならせる味
一度湯通ししアクや余分な脂を取り除いた新鮮で臭みの無いもつと、しっかりと風味を活かして作ったダシと、秘伝の醤油ベースのたれを組み合わせた、さっぱりとしながらも味わい深い。もつと野菜の味を最大に引き出す、究極の味を求めて作り出された、「幸」の名にふさわしい幸せな鍋との事です
雑炊 550円 食べ終わった鍋を一度調理場に戻し、絶妙なトロミで作った雑炊は感動の逸品。『幸』の集大成との事
美味しい～
椿本さん。弟さん。福岡出身。笑顔がイイ椿本さんはあまりない苗字だそうです。
椿本さん。お兄さん。兄弟ともうひと方の３人で西麻布店を担ってます。
もつ鍋、あっさりしていくら食べても飽きない味。また食べたくなるあっさり味。スタッフもいいし、美味しいし、西麻布の路地裏なのに、若い人たちでにぎわっています。普段は要予約を
博多もつ鍋 幸（さち）西麻布
東京都港区西麻布1-10-7 ＦＴⅡ ２Ｆ
http://motsu-sachi.com/
http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13059959/
藤川奈々ホームページ
http://www.nanafujikawa.com
藤川奈々ナレーションサンプル
http://www.youtube.com/watch?v=Gbv6AFa3uvY&feature=youtu.be
もつ鍋の季節ですね～たまに固いもつにあたったりしますが、『博多もつ鍋 幸（さち）』のもつは美味しい～
