美人女将は芸大出身。日本酒の店【佳肴みを木（かおう みをき）】銀座

日本酒の美味しいお店が銀座に

銀座プランタンの先。ヤマト運輸の地下。

佳肴みを木（かおう　みをき）

 

地下へ・・・

風情のある入口

けっこう広い。テーブルとカウンター。

ここの女将さんが異色の経歴なんです。

【渡邉　愛さん】
１９７２年、神奈川県生まれ。東京芸術大学卒。広告制作会社でのCM制作などを経た後、日本酒に関わりたいと飲食業に転身。池袋「楽旬堂･坐唯杏」「神田新八」本店を経て「神田新八」新丸ビル店の女将として勤務。満を持して、2010年12月銀座に「佳肴　みを木」をオープン。

”みを木”という店名は、水路に船が行くときの目印である木の標識の「澪標（みおつくし）」から。「澪標」は有名すぎるので同じ意味の言葉の「澪木（みおぎ）」から名づけた。女将の名前が澪（みお）ちゃんになるはずが、その頃はまだ「澪」という漢字が名前に使えなかったので、愛ちゃんに。縁のある名前だった。

乾杯のビールとお通し日本酒は女将のチョイスです。

満点星（鳥取）

お刺身（金目鯛、しめさば、アオダイ）

前菜盛り合わせ（ポテトサラダ、磯つぶ貝の煮物、ふぐ皮の煮こごり、ほうれん草のゴマ和え、金柑の蜜煮、モロキュー、玉子焼）

日置桜（広島）

旬野菜のテリーヌ　８８０円

ふぐの唐揚

遊穂（石川）

岩手　短角牛の炙り焼き　２８５０円

柔らかくて美味しい

旭日（出雲）

いろんな種類の日本酒と美味しいお料理を頂けて、女将のお酒にまつわるお話も聞けます

＜お値段の目安＞
・お通し　500円
・グラスビール　550円
・日本酒　純米酒約2合　約2,000円
・お食事・おつまみ5品　約3,500円

東京芸大から広告業界を経て、大好きな日本酒の道に進まれた素敵な女将さん。日本酒が好きな方はたまらないお店です。女将さん、いなせだし

佳肴みを木（かおう　みをき）居酒屋、日本酒

東京都中央区銀座2-2-4　ヒューリック西銀座第２ビル地下1階
http://www.miogi.jp/
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13121344/

JR有楽町駅京橋口より徒歩3分
地下鉄有楽町線銀座一丁目4番出口より徒歩1分

新★藤川奈々公式ホームページ

http://www.fujikawanana.com/

「好きこそもののじょうずなれ」自分の信じる道にまい進する。素晴らしいですね。好きな事は大事にやってゆこう

ドラマ「明日、ママがいない」引き込まれる様に見てしまった～子役の演技が凄い～！芦田愛菜ちゃんスゴイ！鈴木梨央ちゃんスゴイ！勉強になった～子どもたちが大人並に頑張ってるんだ！頑張ろう

１月16日、満月です(^^)満月に願い事を