シャンパンタワーならぬ”いくらタワー”
築地市場です♪
平日昼でも沢山の人が！年末はどうなる～？？外国の方も多いです
【年末商品七社合同展示会】が開催されました
年末のおせち料理などの商品を、業者さんと業者さんの取引が行われる展示会です。
取材で入らせて頂きましたので、年末のお料理の参考にして下さいね
金目鯛のお刺身
マグロ
ニュージーランド産 ハーフシェルカキ
ミャンマー産 生冷アサヒガニハーフカット
すじこ
子持ち昆布
函館の活いかを生のまま、そのままでお届け
紅茶鴨パストラミ
おせちに欠かせない、数の子もいろんな種類があるんですね～
黄金にしん
さんま飯寿司
にしん、秋鮭、紅鮭も。
お正月といえば”伊達巻”
お正月じゃなくても食べて良いそうですが、年末に売れるそうです。
伊達巻も会社によって味がぜーんぜん違うんです！甘い、濃い、ふくよか！
伊達巻も会社によって味がぜーんぜん違うんです！甘い、濃い、ふくよか！
例えば、小田原の伊達巻は「グチ」という小さい魚を使っているそうです。
「グチ」は、かまぼこに適していて、加工に最適なのだそう。
つなぎに「たら」を使用。
かまぼこの会社によって、使う魚が違い、「グチ」のランクもあるのだそうですよ。
玉子が多いか、魚が多いかで味が違ってくるとか。
抹茶風味の伊達巻も。近年はカステラ風の伊達巻も多いそうです。
紀文のブースでは豆乳も。特にメロン、ショコラが豆乳っぽくなくすごく美味しかったです♪
豆乳って、最初は甘い味から入って、その後、純豆乳を飲みたくなるそうですよ～
豆乳や大豆製品はコレステロールを含みません。
適量とることで、血液中の総コレステロール量を減らす力が。
大豆たんぱくは、肥満や糖尿病にも効果があるとも言われています。（摂りすぎ注意）
これを機に、豆乳を飲む様にしたいと思いました（●＾o＾●）
こちらは、マザーの玉子焼
職人さんの作りたての味が家庭で楽しめます。スーパーで手に入りますよ。
テリー伊藤さんのお兄さんのお店を含め、築地市場場外だけでも玉子焼屋さんは１４～１５社あるんだそう！玉子焼ｽｺﾞｲ！
職人さんの作りたての味が家庭で楽しめます。スーパーで手に入りますよ。
テリー伊藤さんのお兄さんのお店を含め、築地市場場外だけでも玉子焼屋さんは１４～１５社あるんだそう！玉子焼ｽｺﾞｲ！
いかがでしたか～ちょっと早いですが、ビジネス業界では、もうクリスマス、お正月商戦！
猛暑から秋に。そして冬になるんですね～。。。
英会話を習いたいのですが、どういう所に行くのがいいと思いますか～
新★藤川奈々公式ホームページ