赤身てんこ盛り 980円
浅草橋にやってきました
居酒屋「たいこ茶屋」
元宝塚の、つぶらひとみさんが教えてくれたんですけど、すごいでしょう
中は氷が入ってるんですよ。宴会に出すお刺身が乾かない様に発案したら、好評だそうです
これは、コースの赤身盛り。コースが半額くらいになるクーポンもあるんだそうです
では、コース料理をご紹介します\(○^ω^○)/
まぐろの唐揚げサラダかな
かま焼大きい\(○^ω^○)/
まぐろのステーキ ステキ^^
茶碗蒸し
はまぐりのお吸い物
稲庭うどん
デザート コース料理は男性でも途中でお腹いっぱいになるそうです。
刺盛りたの字 2000円
何がスゴイって毎日、午後7時半~まぐろの解体ショーがあるんです!たいこ茶屋の大将です
立派な黒まぐろ。黒まぐろの事を本まぐろと言うそうです。
まぐろの解体ショーって見た事ありますか?私は初めて見ました\(○^ω^○)/
大トロは黒まぐろのトロを言うそうです。
中落ちって、こうしてまぐろの骨からレンゲでこすって取るんですね!
骨の髄(ほねのずい)まで、と言う様に、この髄がとてもいいそうです!
お店の大将は、髪の毛が気になっていたけど、骨の髄を毎日毎日食べたら気にならなくなったそうです!
お店から歩いて10分の築地に毎朝、仕入れに行く大将がまぐろを選ぶポイントがあるそうです。
1.お腹がふくよか
2.尻尾に脂が乗っている
3.顔がおっとりしている。 海の中でえさに困っていない魚は顔がおっとりするのだそう!へえ~!
解体されたまぐろは店内でセリにかけられます。その様子を・・・
まだあるんです!毎日、午後8時からは「じゃんけん大会」大将と若大将
1等賞は「仙台霜降りステーキ肉2枚」を真空パックで
2等:黒まぐろかま焼の真空パック 3等:まぐろ煮込みなど 4等:オリジナルTシャツ、ポロシャツ
最初はグーで、お客さん全員参加で、商品ごとにじゃんけんするので、計4回トライできます^^
客席のボルテージも上がって行きます!!結果は?商品ゲットならず凹○コテッ
最後に、大将の呼びかけで客席全員が起立し、被災地に「ガッツ」8本締めを!
これで、お店全体に一体感が出て、このお店に来て良かったなと強く思いました(●^o^●)
たいこ茶屋の大将・嵯峨 完(さがみつる)さんは宮城県若林区出身。
震災後、駅の階段の下で「ガッツ!」と声をかけていた”ガッツおじさん”が大将です。
東京に出てきて資金繰りに困り、店を辞めようと思った時、出身の宮城工業高校の皆が助けてくれた。
大震災が起き、友人も津波で沢山流されてしまった・・・
宮城に助けてもらった分、今度は自分が何か力になりたいと、被災地でまぐろの解体ショーを始めた。
美味しい魚がいっぱい採れたのに、今は食べられなくなってしまった・・・
それなら、美味しい魚を持って行って食べてもらいたい。
被災地の皆さんは、美味しい美味しいと喜んでくれたそうです。
今年の8月にも宮城県でのまぐろの解体ショーが決まっているそうです。
大震災が起き、友人も津波で沢山流されてしまった・・・
宮城に助けてもらった分、今度は自分が何か力になりたいと、被災地でまぐろの解体ショーを始めた。
美味しい魚がいっぱい採れたのに、今は食べられなくなってしまった・・・
それなら、美味しい魚を持って行って食べてもらいたい。
被災地の皆さんは、美味しい美味しいと喜んでくれたそうです。
今年の8月にも宮城県でのまぐろの解体ショーが決まっているそうです。
何と!お昼は「お刺身食べ放題ランチ」1000円!スゴイ!行きたい
はたして、儲けはあるのかね~と心配してしまいますが、この大将の心意気が素晴らしいですよね!
予約した方がいいそうですよ。宴会、女子会、家族と、ご夫婦で、パフォーマンスも充分楽しめますよ(●^o^●)
・味・・・・・・・・・
・雰囲気・・・・・・・
・ホスピタリティー・・
・また来たいか・・・・
おさかな本舗 たいこ茶屋 (タイコチャヤ)魚介料理・海鮮料理、バイキング
東京都中央区日本橋馬喰町2-3-2 セントピアビル B1F
http://www.taikochaya.jp/
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13008008/ 食べログ
新★藤川奈々公式ホームページ
大はしゃぎ