銀座の１等地に赤茶けたトタンぶきの壁や屋根。創業1946年。ここだけ時間が半世紀以上止まったかのよう・・・
銀座「ニューキャッスル」 カレーのことを 辛来飯（カライライス）と呼ぶ
先代・柳田嘉兵衛さん。「銀座のカレーおじさん」福の神の笑顔で、親しまれていました。
私は以前、テレビ番組のグルメロケで、先代のおじいちゃんと会い、仲良くしてもらいました・・・
昭和２１年、上海帰りに進駐軍からコーヒーを仕入れ、焼け跡で茶房を始めたのが珍しがられ行列に！
その後、海外を巡り、研究を重ね、食堂としてカレーライスを出すように。先代は、５年前に他界・・・
今は人懐こい娘婿の宮田さん（６７）夫婦が切り盛りしています。
遊び心のメニュー名は開業当時のまま♪
京浜東北線の隣駅をひとつづつ。品川、大井（多い）、大森（大盛り）、蒲田と、ご飯の量が増えてゆく～
品川（ダイエット用）４８０円
大井５３０円（玉子なし）
大森（玉子付）６３０円
蒲田（玉子付）７４０円
裏メニュー！！さらに大盛りを望むなら、蒲田に＋１００円でツン蒲！（蒲田の先にツンのめったの意。）
武田鉄矢さんは、このツン蒲を２皿平らげたそうで「鉄矢好みのツン蒲」と言われていたそうです。
まず、ルウだけを食べ、次にごはんの糖分で、より辛く感じます。
最後は玉子と一緒に。ちょっと早く割ってみました。
玉子は、茨城県奥久慈で育った鶏の玉子で、甘くて味わい深い。目玉焼２つのダブ玉（＋５０円）もあります♪
カレーは先代のレシピをそのまま守っています
生姜、にんにく、人参、ピーマン、ジャガイモ、青大豆、りんご、バナナ、クコをミキサーで砕き、
具といえるものは最後に加えるタマネギだけ。このタマネギも形をとどめていないので、
結果としてどろりとした具のないカレーとなっています。
肉を使わず、とんこつスープを１時間以上も煮込みコク深く、砂糖、醤油、みりんで３時間以上煮込んでいます。
具といえるものは最後に加えるタマネギだけ。このタマネギも形をとどめていないので、
結果としてどろりとした具のないカレーとなっています。
肉を使わず、とんこつスープを１時間以上も煮込みコク深く、砂糖、醤油、みりんで３時間以上煮込んでいます。
お肉を使ってないので、胸やけせず、一度食べたらやめられません！次の日、また食べたくなる味です
お通じも良くてビックリーズ
昨日のネタ～ 女性でよく食べる人は、蒲田がちょうどいいかも～
ところが！店内にはこの様なお知らせが！昨年の３．１１の地震により地盤沈下が進んでいるのだそうです。
え！(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ ６６年続いたカレーが食べられなくなる？！そ、そ、そんな―――
３０年来の常連、市村正規さん、関根勤さん、海外赴任から帰国の際、来てくれるお客様方・・・
皆さんにお知らせする術がないのが心残りと、ご夫婦がおっしゃっていました・・・
野菜と果物だけをじっくりと煮込んだ、老舗ニューキャッスルの名物カレーは７月いっぱいまでです
２０１３年６月１５日、復活しました！！復活記事はこちら
東京都中央区銀座２－３－１ ０３－３５６１－２９２９
営業：〔平日〕午前１１時～午後９時、〔土曜〕午前１１時～午後５時、日祝休み
銀座プランタンの１本東京駅寄り、銀座柳通り。
営業：〔平日〕午前１１時～午後９時、〔土曜〕午前１１時～午後５時、日祝休み
銀座プランタンの１本東京駅寄り、銀座柳通り。