【飲食店Gメン5.】500万円の結婚披露宴をキャンセルしたい！
知り合いのシェフが結婚する。打ち合わせと衣装合わせに行ってきた。が、キャンセルしようか悩んでいるという。
衣装合わせのあとで寄ったレストランのスタッフが無愛想でホスピタリティゼロ。
こんな所に大切な招待客を呼べない。が、新婦がここにしたいと願って決めた場所。
結婚披露宴費用は500万円。キャンセル料は10%。
気が進まないが、キャンセル料はもったいないし、新婦もへそを曲がるし、どうしたものかと悩んでいた。
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「私にまかせて！」
とGメンが動いたw
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そのお店に１名で一番高価なランチの予約を入れた。
そのあと、総支配人さんへメールを送った。
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「◯月◯日◯時に◯◯ランチの予約を入れた者です。年内に知人がそちらで500万円の披露宴の予約をしているのですが、打ち合わせで伺った際のサービスがとても悪く、キャンセルしようか思案中です。ですが、せっかく予約できた素敵な会場をキャンセルするのは忍びないので、招待客を代表して、まずはお伺いしたいと思います」
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すると、総支配人様からそれはそれは丁寧な返信を頂きました。
きちんと、現場で確認しましたところ、該当者がおり、きちんと指導をしましたと。私が出向くランチの際、是非、ご挨拶させて頂き、現状を見て頂きたいと。
総支配人様の返信には心がこもっていたので、安心致しました、おまかせ致します、私のランチはキャンセルしておいてください。知人をよろしくお願いしますと送りました。
それを送ったのは、3月。
知り合いのシェフの日取りは9月。
いつの、どの新郎新婦かわからない状態で、3月から、この500万円か？！あの500万円か？！と、気合いを入れてくださったことでしょう。
シェフの披露宴はそれはそれは盛り上がり、とても良い披露宴になったとの報告を頂きました。
披露宴会場のモチベーションも上がったし、
めでたしめでたし⭐️
花嫁さんになる方にとても人気があるんですってー今後の為にも良かった良かった🎀