明日が十五夜ということで「みたらし団子
」
をつくりました～
定番のスタッフ手書きの工程表です
始まる時間を待ちきれず先に来ていた
利用者さんと付け合わせの浅漬けづくり
材料はキュウリ
と先日収穫祭をした枝豆 
さて、メンバーが集まって来たので・・・
団子をつくるぞ～
まずは白玉作り
今回、初参加の利用者さん
「粘土をこねる感じでいいのかな
」
ばっちり
大丈夫です
こちら女性陣も
を足しながら
こねこね 
初参加の利用者さんがもう一人増えました～
お料理の腕前は 
「自炊の時期が長かったから得意だよ
」
今度何かごちそうしてください
耳たぶくらいの堅さにこねたら
一口大に丸めて少しつぶします
ハンバーグの要領で
こんな感じです 
形を整えた白玉をゆでて
浮いて来たら一回ざるにあげて
水気を切ります
水気を切ったあとにホットプレートで
焼いていきます
焼き具合を確かめながら
いい色あんばいになるまで待ちますよ～
焼き上がった物から順番に盛りつけです
あんこと醤油ダレを添えていきま～す 
浅漬けも盛りつけて～ 
完成で～す(*^_^*)