千切りに切っておいたズッキーニがもう1回分あり、キャロットズッキーニマフィンを作りました。
中力粉で、ベーキングソーダのみ。
レシピは、以前から元にしている なんちゃらようこさんのキャロットケーキ(パウンドケーキ)レシピ。
マフィンだと5個分。
中力粉の生地の味、美味しいことがわかりました。
昨日作って冷蔵庫で冷やしておいたチョコレートパウダーを入れたショコラキャロットズッキーニマフィンはややもっちり、一晩寝かせて美味しくなりました。
千切りに切っておいたズッキーニがもう1回分あり、キャロットズッキーニマフィンを作りました。
中力粉で、ベーキングソーダのみ。
レシピは、以前から元にしている なんちゃらようこさんのキャロットケーキ(パウンドケーキ)レシピ。
マフィンだと5個分。
中力粉の生地の味、美味しいことがわかりました。
昨日作って冷蔵庫で冷やしておいたチョコレートパウダーを入れたショコラキャロットズッキーニマフィンはややもっちり、一晩寝かせて美味しくなりました。