冬の味覚といえばカニ！

カニです、寒い冬はカニです。

皆さん、ちゃんと季節の味覚、

楽しんでいますか？

寒さがうまみをぎゅっと育むので

冬には冬のご馳走を。

旬の食材をシンプルに、が何よりの贅沢。

季節の食材は身体に負担が少なく、

栄養の吸収もいい。

そして今日は、福井から特別に届いた

越前ガニを頂ｊくべく

ホームパーティにお呼ばれ。

カニをさばくのはご主人「あるじ」の役目。

この味噌にからめて身をいただきます。

これが身がしっかりしていて

福井直送という潮の香りが美味。

甘エビは子持ち。

うーん、まったりと濃厚。

これも珍味。うにの塩漬けの瓶詰めに

クリームチーズ、それを海苔にのせて

いただきます。まさにお酒のお供。

皆さんお酒もすすみ、ゴルフ談義に

花が咲き、良く笑いよく食べて

本当に楽しい会でした。

素敵な夫婦像に乾杯！

ゴルフ合宿に美食の会に

お世話になってます！