2日目。
本日も晴れ。
暑くなりそうです。
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わずか3日間しかないと
食べたいものをたべるには
短すぎて。
年齢とともに
1日2食しか食べられなく
なってるし。
というわけで今日の予定は
皆様には引かれるかもしれません…
はい！しています！
ついに、「彩未」のラーメンを
たべにいきます。
以前、信玄で衝撃をうけたのち
信玄がすきなら「彩未」もすきと
コメントを沢山いただき
それ以来いってみたかった。
麺屋 彩未
11時オープンとあったので
10:26に到着したのにこの行列。
と思いきや！！！
まさかの10:30にお店があいて
すぐに店内にはいれました！
10:31 着席、味噌ラーメン注文。
5分ほどできました。
おぉ。これが地元の方も愛する
彩未のラーメンですね。
ビニール麺じゃなくて
卵麺でよかった~
スープの色がグレージュのような色み。
10:50 店を出る
ラーメン女はまだお腹に余裕があり
ヤル気に満ちあふれている💪
11:01 札幌行きにのる
11:28 信玄着
まじか…
やっぱりね…
列にならぶが
前回よりも後ろだな…
覚悟せねば…
がしかし。
朝10:30からラーメンはしごする人
いますか❓いないでしょう。
ﾌﾌﾌ…なんとでもいってくれ…
わたしはわたしがやりたいようにやりたいんだ！
ところでひまついでに
信玄の行列がすすむタイミングを計測していた
1列（図参照）がすすむのに20分かかる。
中でも1列分並ぶので
20分×3＝ちょうど1時間で着席しました。
らーめん信玄
中にはいると座れるので
メニューで注文してまちます。
クーラーきいててすずしー。
実はハーフラーメンもあったのですが
↓奥がレギュラー、手前がハーフ（隠し撮り）
せっかくきたからレギュラーたべたい。
まさかのラーメン2連発。
信玄の味噌ラーメン：信州
この「味噌」色。
彩未のより「味噌感」が強い。
でもやっぱり美味しーーーーーー！！！
私は信玄の方が断トツですきですね。
これぞ、味噌ラーメン‼️
ただ前回よりも若干スープがどろっとしてて
煮詰まってる感じがしました。
はい~。
これにてわたしの味噌ラーメン研究完‼️
これでスッキリしました~。
なんかやり残したことがあると
気持ち悪いので気分もすっきり~。
っていうか、さすがの塩分エリートも
濃い味噌ラーメンによりのどがかわく
アイスコーヒー、一気飲み。
まだ体に塩分がのこっている。
スタバでさわやかなマンゴードリンクを。
生き返るわ~
さて。
夜は直前で予約していたお店へ
鮨こいせ
正直いいお店。
大将がいかにも気さく。
お隣は若い娘さんとご両親の3人親子
右隣は海外の方の急なキャンセルとかで
空いていました。
日高松川（皮）がれい
中にはエンガワをはさんで
お出汁にからすみを削ったジュレ
皮をあぶった大トロ
鰯
ときしらず
（卵がないちいさいもの）
アオリイカ
仙鳳趾（せんぽうし）の牡蠣
太刀魚
噴火湾のあん肝にりんごで甘さ
根室のメヌキの蒸し鮨
23キロの鮪
北海道でとれる20キロ以下はメジマグロという。
ちょっと大きい。
北海しまえび
中とろ
にしんはネギに唐辛子
ときしらずの卵（さきほどとは別の個体）
カニ身の上に雲丹
雲丹はさほどではなかったけど
カニと合わせられててよかった
玉
魚ソーメン
大変たのしゅうございました~。
やっぱり日本国内なら一人旅最高だな。
いろんな人のはなしがきけるし
誰かと2人とかでずっといるより
フレッシュな人間関係をたのしむほうが
たのしいんですよね~。
大将にきいてはじめてしったのですが
北海道って日がながいんですね👀
19時半すぎてもこの明るさって
すごいですよね。
このあと
20時すぎても真っ暗にはならなかった。
最近、レトロな写真を撮りたくて
がんばっているがまったくうまくとれない(笑)
日々
おっしゃれー
奥はテーブル席
入り口近くのカウンターが
角打ちエリアです。
奥の男性の方が
「よければ飲まれませんか？」
なんと
そのお方が飲まれていたのは
ドメーヌ・タカヒコ
クロ・ダ・デーション！！
男性にお礼をつげｺﾞｸﾘ…
ほんとうにオ恥ずかしながら
ワインの味にくわしくなく
申し訳ないんですが
美味しい。
これはなにかたのまねば。
スタッフの子におすすめされた
チーズを。
うますぎるな…
ワインはチーズと一緒のとき
こんな私でもおいしいとわかりやすく
かんじることができるので自宅でもたまにやります
これはメニューにあった
コハル／藤野ワイナリー
なんか普通のロゼよりも
違う味がする。
このキャンベル・アーリーという品種が
その特徴をだしているそうです。
香り豊かな可愛いロゼワインと
説明にあるとおり、甘いし可愛い感じ~（？）
ちょっと甘すぎたかな。
男性は関東からきてる方でしたが
翌日帰るときにこのツヴァイゲルトを
かってかえるといっていました。
あまりに楽しいので3杯目
道産ではないのですが
さきほどライトボディといわれたので
真逆をためしてみたくて
こちらを出してくださいました。
キュヴェ・グルナッシュ
（フランス／ローヌ）
ワインをしるには
はてしなく長い旅路だ…
おしゃべりたのしく
2時間以上長居してしまった~
次回からはこのお店もリピート確定。
以下、全部おすすめ‼️
↓テキカカはワインの代わりになる
参照ブログは▶こちら
３日目の積丹ロングドライブにつづく…🚗
▶テーマ：旅のきろく
ではまた。
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