ブログネタ：好きなスープ 参加中Szervusztok！こんにちは！
昨日からハンガリーの義兄夫婦（チョーナンサン夫妻）が来ています。
チョーナンサンの奥さんが作る、ハンガリー『ドロエンジン・スープ』（酵素スープ）は、パプリカとトマトペーストが効いていて美味しい！
チョーナンサン達がウチに来る時は、いつもサラミを沢山持って来てくれる。
お父さんの居た、セゲド大学の近くに、『サラミだけの専門店』があって、超レケル！超イケる！
チョーナンサンはお風呂上がりに、サラミをおつまみにビールを飲む。
ゲル兄さんもサラミがあれば何も要らない派だったけど、ハンガリーのお父さん譲りかな。
ベルニィとシモンは、ピリ辛ソーセージと、魚介類＋キノコ＋パプリカのゼリー寄せ『キップカップ』が無いと酒が進まないが…
ベルニィは『サラミはスープに入れてくれ』派。
私:『(￣◇￣;)…え、サラミはビールのおつまみだよ、と、ゲル兄さんから学びました。』
ﾍﾞﾙ:『(◎ζ◎;)/…僕は、サラミはスープに入れて欲しい派だよ。』
私:『(･･;)…は、はい。ドロエンジン・酵素スープにサラミ、ね。』
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ハンガリーの脳外科、チョーナンサンは、センメルワイス大学で後進を教えているのだけど…
酵素を取ることは、細胞が若返るだけではなく、脳細胞や、毛細血管にも良い！という。
チョーナンサンいわく、
『ボケには、酵素をとって、再生を図ることと、温泉に浸かること』
と。
★ハンガリーの首都、ブダペストでは、沢山温泉があり、年齢いった方々も、若返りやボケ防止のために湯に浸かっている。
★ハンガリーの酵素スープは…
甘いパプリカも辛いパプリカも入れて、トマトソースやキャベツ、旬の野菜を入れて、お肉を一種類選んで入れて煮る。
チョーナンサンさん家は鶏肉をよく使う。
直訳すれば【カラダ倶楽部】なる【ボディーソープ】、これも酵素入りで、
つるつるお肌になる。
体を触るのが楽しみになる石鹸。
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ハンガリー発、酵素石鹸。日本でもブームになるんじゃないかなぁ！！
あと【ドロエンジン・スパ】
酵素温泉。
鉱泉ならぬ、【酵泉】
では、では、
Viszontlatasra！さようなら！
