手打ちパスタを楽しもう♪

クッキングコース、２月のCメニュー

　　「手打ちパスタを楽しもう」ということで、

・ ラザニア ・ イタリアンホットドレッシングで　　　　いただくグリーンサラダ ・ アマンド・ロシェ ～カプチーノ添え～

ラザニアを生地から手作りします、思っていたよりも簡単に出来ました 同時にミートソース・ホワイトソースも手作りしました。 サラダのドレッシングはフライパンで作り、他の料理のソースやディップにも応用出来るらしいです。 デザートは普通の板チョコを湯煎で溶かし、ビスケットとアーモンドを混ぜ込むだけで美味しくなります この日は夕方の授業だったんですが、夕ご飯にしてはハイカロリー＆濃厚かなぁ・・って思ってましたが、昼食抜きでの参加＆アツアツのラザニアの美味しさに全量摂取してしまいました(;^_^A

ストロベリーローズ

　おうちでパンを焼きました

　「ストロベリーローズ」です。ABCクッキングスタジオの基礎クラスでならったものを久しぶりに復習がてら作りました

　ストロベリーローズ・・・ジャムを巻き込んで、ねじって（お花の様に・・）成形して焼き上げました(＝⌒▽⌒＝)

絶品でした～

　　貯まったマイルの有効期限が近くなり、東京進出

　　行ってきました、ミッドタウンの「トシ・ヨロイヅカ」

　　お昼前に行くとすでにお店の中は満員、予約を取って再度出直し

　　散々迷ったあげく、「クルスティヨン・カフェ」に決定

　　このデザートは、周りはキャラメルソース、その上にサブレとアイス。アイスはカフェとノワゼットのアイスになっており、更にその上には、パータ・フィロというパリパリの生地とショコラをミルフィーユのように重ね合わせたものになってますヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉとっぺんにはノワゼットの飴がけがもう絶品でしたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

　15時からの予約で食べてきましたが、この15時の時点で本日の営業時間内の予約は全て埋まっておりました。さすがデス。

　ならんででもゼヒ食べたい１品、また行きたいです