ズッキーニ。

先週末、都内でTUBEのイベントがあったので

子ども達を実家に預けて出かけました

そして久しぶりに実家に一泊

そしたら、去年、パートを辞めた母が

すっかり専業主婦に戻って、

家庭菜園、ハンドメイド、友達とお出かけ。。。

などなど日々を楽しく過ごしているようです

中でも家庭菜園

去年、飼っていたワンコが天国へ行ってしまい、

ワンコたちがいた犬小屋を動かして、

（犬小屋は表にまだカモフラージュで

置いてありました中には犬の置物が）

プランターがたくさん並んでいました

ナス、きゅうり、ミニトマト、オクラ、シソ、

イチゴ、ズッキーニ。。。

その中の育ったズッキーニをお土産にくれました。

まるくて黄色いズッキーニ。。

（切る前に写真撮るのを忘れました）

昨日、ラタトゥイユしようと思ったのですが、

トマトの水煮缶がなかったので、

カレー風味にしました

黄色いのがズッキーニです

夏野菜のカレー風味も美味しいね

～材料(4人前）～

ベーコン（ブロック）

ピーマンとパプリカ（赤）合わせて4個ぐらい

玉ねぎ　2個

ミニトマト　適当

コンソメ（固形）1個　塩コショウ、カレー粉　少々

ナスとかニンジンを加えても良さそう

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ありがとうございます

そして今週末はTUBEのライブなので

また実家に子ども達を預けて楽しんできます～

久々のホール（しかも座席は前の方）なので

楽しみです～