自家製野菜でトマトカレー🍅
収穫したこれらを使って
夏野菜たっぷりトマトカレー♪
春に収穫した玉ねぎ（まだある！）も使いました。
夏野菜にマッシュルームを加えて厚めの豚バラ肉と炒め、人気だと噂のシーズニングを入れて完成！
簡単！
トマト缶を使う、ってことになっていますが生のトマトがせっかく採れたので使用。
酸味のある夏向きなカレーです🍛
おいしかった〜
オクラは白だしと生姜の煮浸しに。
これが大好きで、これを食べたくてオクラを育てているようなものです。
収穫が始まると、冷蔵庫にいつもストックしておきます。
カレーはこれを使いました⬇️
KALDIにもあるとか。
スープにも使えそう
