おはようございます♪
今にも雨が降りそうなどんより曇り空の朝になりました。
何だか涼しいです。
でも・・・蒸し暑さが戻ってくるという天気予報です。
今日は扇風機だけで過ごせるかな
さて
昨日の晩ごはんです。
＊ぶりのアラ煮
売り場でごぼうを手にしましたが・・・エリンギと一緒に炊きました。
エリンギにもしっかりとぶりの旨味が染みて美味しかったです。
昨日のぶりのアラ煮は絶品でした
上出来！！
＊ささみと大葉とチーズの春巻き
揚げずにフライパン焼きしました。
ささみは酒と塩コショウをしてからレンチンして、粗熱を取ってから手で裂きました。
春巻き１本に大葉を３枚使ったら、最後の１本の外側に入れる大葉１枚が不足でした💦
だし醤油をかけて食べてみたら、意外とあっさり食べられました(^^♪
＊ふきとお揚げさんの煮物
＊きゅうりとかにかまの酢の物
ポリ袋に具材を全部入れてもみもみしてから、冷蔵庫に入れて冷やして寝かせて漬けました。
簡単で美味しい一品です。
ごちそうさまでした。
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