おはようございます♪
4都府県で緊急事態宣言の発令が正式に決まりました。
ゴールデンウイークの移動はできなくなりました。
今だからすいてる!!って京都見物に行く人が必ずいる!!
って・・・・・テレビでインタビューをされて言われてる方がいました。
「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」も臨時休業するそうですね。
大阪にいる孫さんたちと会えるのを楽しみにしていました。
がっかりです
さて
昨日の晩ごはんです。
*ピーマンの肉詰め
ミネストローネを作る要領でスープを作りました。
ベースはケチャップとトマトです。
フライパンで肉の表面をこんがり焼いてから煮込んでいます。
8個作りました。
8個ともピーマンと肉がはがれなかった~~大成功
*ほうれん草のゴマ和え
*おかずにもおつまみにもなるなすの漬物
*野菜炒め
(豚肉・にんじん・玉ねぎ・キャベツ・もやし・ピーマン・エリンギ・舞茸)
わが家はしっかりと野菜を炒めます。
野菜のシャキシャキ感を好まない主人の希望です。
テーブルには乗ってないけど
前日のかぼちゃも食べています。
ごちそうさまでした。
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