おはようございます♪
3月になりました。
まだまだ寒い日もあると思いますが
春がそこまで来た～～って気がします。
ワクワクしますね(^^♪
今日も天気は良さそうですね
さて
昨日の晩ごはんです。
前日に引き続き胃腸にやさしい献立です。
＊豆腐の団子スープ
鶏ミンチ１００ｇと木綿豆腐でやんわりした団子を作りました。
（しょうが汁・塩コショウ・片栗粉)
丸めにくかった～
ほとんど豆腐って感じの団子です。
鶏がらスープ顆粒と生姜の千切りを入れたスープで煮込みました。
豆腐は水切りを万全にすると団子が美味しいです(^-^)
＊チキンの冷製
わが家の定番おかずの一つです。
鶏むね肉をレンチンしてフレンチドレッシングに漬けるだけです。
＊春菊のごま和え
昨日スーパでお得なアスパラを買いました。
このスーパーでしか売られれないようです。
12本が240円・・・メキシコ産です。
中国産は気になるけど、メキシコ産はそれほど気にならない私です
＊アスパラのタルタルサラダ
主人は2本で・・・私は3本食べました。
いぶりがっこのタルタルソースがお気に入り
ごちそうさまでした。
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