おはようございます♪
今日は暖かい一日になりそうです。
3月並みの暖かさだそうですよ(*‘∀‘)
日差しがたっぷりだとワクワクします。
さて
昨日の晩ごはんです。
２～３日前に主人が「最近晩ご飯にあんこう鍋が出てこないな」って言ってたので
昨日はあんこうの一人鍋にしてもらおうとスーパーに行きました。
いつも見かける小さいパックはなくて、たっぷりサイズでした。
私は別献立のつもりだったけど・・・
新鮮そのもののあんこうでした。
肉厚の身の上にあん肝も美味しそうでした。
あんこうの身はプリッとして美味しいですね。
私はフグよりも美味しいと思います
箸休めもいるかな～～と思って用意しました。
・レンチンナスのおかか浸し
・水菜の辛し和え
・白菜の漬物
スライス餅は一人で食べてしまいました～～
主人は白いご飯が大好きです。
久しぶりに土鍋を使いました。
子供が中学生のころから使っている年代物の土鍋です。
長持ちしています。
熱々の豆腐をフーフーしながら体の芯まで温まりました。
お腹いっぱいいただきました。
こんなに美味しい「あんこう」がスーパーで！！
奇跡です
ごちそうさまでした。
昨日から観ている韓ドラの「ベートーベン・ウィルス」５話まで観ています。
２話ぐらいまでは観るのを止めようかな～って思いながら観てました。
５話に入った中盤あたりに感動の嵐が
すっかり韓ドラにはまってしまいました。
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