おはようございます♪
今日1月11日は「鏡開き」ですね。
今年はすごく小さい鏡餅のわが家です。
鏡開きをした後のお餅はお雑煮やぜんざいにして食べています。
去年は個包装の餅入りだったので楽ちんでした。
今年は叩いて砕いて割リます。
主人にやってもらお~~
さて
昨日の晩ごはんです。
*チキンソテー
両面に塩コショウをして・・・途中で電話が
両面に塩をしたのか・・・片面だけだったのか
食べて分かりました。
片面にしか塩してなかった!
こしょうなら見てわかるんですけど(笑)
*ブロッコリーのごま和え
*玉ねぎ天
ポン酢でいただきました。
わが家では大根おろしをのせて食べるのが定番です。
なのに
食べ終わるまで気づかなかった
*白菜の漬物
*チャウダー
(ウインナー・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・きゃべつ・しめじ・ブロッコリー)
炊き過ぎてブロッコリーが見るも無残に影も形もなくなりました。
(何とか小っちゃい原形を見つけました)
ごちそうさまでした。
今日も寒い一日になりそうです(*´з`)
今朝はお日様不在のわが家周辺です。
こんなお天気だと気持ちが弾みませんね~
頑張らねば
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