ゴマが大好きで よく食べるのですが
⭐️金ゴマ本舗
⭐️大阪なんばスカイオ6階
で見つけた金ゴマ
とても香り良く美味しいので オススメです✨
白ごまは「甘み」が特徴のごま
油の含有量が多く、ごま油の原料となっています。
黒ごまは「コク」が特徴のごまです。
薬膳では
香ばしいごまの風味と、しっかりしたコクがあり、チョコレートのような味の強いものにもよく合います。セサミン、アントシアニンやリグニンを含み、機能性成分に富んでいます。
もっとも「香り」が強いのが、金ごま。
生産量が少なく主にトルコで栽培されています。
黒ゴマ・白ゴマに共通する作用
「皮膚や粘膜を潤す」というのがあります。
どちらも腸壁を潤して便通を促すので、腸の粘膜が乾燥してコロコロと乾燥した硬い便が出る
タイプの便秘におすすめです。
黒ゴマは「精血不足（せいけつふそく）」による、白髪・めまい・眼のかすみなどに用いられる
生薬です。
「精血不足」とは、腎の中に貯蔵されている精（＝腎精）と、肝に貯蔵されている血（肝血≒血液）が不足しているという意味です。
黒ゴマは主に「肝・腎」にアプローチするため、アンチエイジングの効果が特に高い
毎日大さじ２杯(20g)のごまを食べるのがおすすめです