なんとなく、興味のあった、命のスープ。
食材4種類と水だけで作れる。
毎日、きつい仕事で疲れている息子に飲んでもらいたくて作ることに
とにかく、健康でいてもらいたいので
キャベツ、人参、玉ねぎ、カボチャをそれぞれ100gに水1リットル。
玉ねぎの皮も、カボチャの種も出汁袋に入れて一緒に煮ます。
沸騰して20分で完成
濾して出来上がり！
凄く簡単
(私は全て倍量で作りました)
手前が濾したスープ
1日一回200cc飲みます^_^
奥は残りの野菜をブレンダーで攪拌し、牛乳と塩とコンソメとバターを入れてポタージュに。
これも、美味‼️
冷凍しました。
命のスープは、ファイトケミカル作用があると言われています。
ファイトは戦う、ケミカルは化学
だから、現代人の食事の中に知らず知らず含まれる、化学物質に何かしらいい働きをする、っていう事ですね^_^
まあ、緩い気持ちで作ります。
昨日は、お天気も良かったので、夫の部屋の大掃除🧹
様々な服を、洗ったり、捨てたり。
押入れの物を全て出して、掃除機をかけて、すっきり‼️
これで、夫にも新しい風が吹くでしょう
ご飯の記録
豚汁
ポテトサラダ
鯖塩焼き
塩麹漬けさわら焼き
大根と厚揚げ煮物
春雨サラダ
かまぼこ
滅多に載せない朝ごはん
新玉ねぎたっぷりのピザトースト
命のスープ
紅茶
ご馳走さまでした❣️
素敵な1日になりますように‼️
