■和菓子 つばらつばら 鶴屋吉信 京都
京都市上京区今で側堀川西舟橋町340
みなさまご存知の鶴屋吉信
今、お土産ランキングで上位だとか
お友達から伺いまして
いただいたのは「つばらつばら」
一見、普通のどらやきのようですが
食べてみると、もっちりもっちり
この食感なに～
と原材料をみてみると・・・・
砂糖、卵、小豆、水あめ、小麦粉、牛乳、でん粉、
もち粉、蜂蜜、寒梅粉
これはもしや、もち粉のもちもち
大きさもこぶりで、軽く甘さも控えめなので
ちょっと甘いものが食べたいな～に最適
スイーツは弱いので
いつもお友達に教えてもらってます
ご馳走様でした～