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*鯖トマトカレー
なむるです
水曜は夜テニスから帰ってご飯を作るので
夜ご飯にかける時間が全く無くて。
(緊急事態宣言中は、平日のテニスはやめてたのでゆっくりでした〜)
こういうときは
パスタとかうどんとかカレーとか
急ピッチでできるものしか作らない〜
特に昨日のは
トマト缶と鯖缶と冷凍してた豚肉とカレールーで作ったので、もはや包丁も要らない♡
何もやる気が起こらない時とかに
これでも作ってみてください☆
(やる気満々でこれを作っても勿論おっけー!)
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材料ぶち込んで、煮込むだけ
鯖トマト缶カレー
おすすめ度★★★★★
※ざっくり作ったので分量は保証いたしません⚠️
鯖缶 1個
トマト缶(ホールでもカットでも) 1個
水 600ml〜
カレールー 6かけ〜
にんにくチューブ 2cm
顆粒コンソメ 小1
ケチャップ 大さじ3
1. にんにくチューブとサラダ油大さじ1を鍋に入れて、弱火で香りが立つまで熱する。
(もし野菜を入れる場合は、ここで炒める!)
2. 豚肉を軽く炒めたら、カレールー以外の材料を鍋にぶち込んでしばらくグツグツする。
3. 2〜3分グツグツしたらカレールーも入れて、溶けるまでよく混ぜる。
4. あとは水、ルー、塩胡椒、砂糖あたりで味の調節を。完成〜
*レンジ好きなら、レンジでも出来るかと〜
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今日のおやつ
ファミマの「しみじゅわ練乳パン」税込118円。
中身は食べちゃったからもう入ってません。
ふわふわで、甘くてめちゃめちゃ美味しかったです…罪の味がしました。
後悔は、していません。
甘いもの好きだったらぜひ!!!
なむる