日本人女性は〇〇不足を常に意識すべし

実は栄養不足の日本人はとても多く、日本女性に特に目立つのが鉄分の不足です。

毛髪ミネラル検査結果上でも不足がよく見られるミネラルの一つ。

厚生省の栄養所要量ですと、女性には1日12mgの鉄が必要とされていますが、平均で6.2㎎しか摂れていないというデータもあります。

動物性たんぱく質をあまり摂らない若い女性は、特に貧血に陥りがちです。

先進国の中でも特に欧米やオーストラリアの女性は、日本女性のような鉄不足による貧血に悩む人は少ないです。

オーストラリア、アメリカなど海外では国レベルで鉄の摂取をうながしているのに加え、鉄分を多く含む肉を日本人の3倍ほど多く食べますし、あらかじめ小麦粉に鉄を添加するなど、鉄不足対策が国レベルで行われているためと言われています。

また、海外は幼少期から鉄分不足対策に力を入れており、アメリカは、日本より子どもの鉄の推奨量が多く、貧血の割合が低いにもかかわらず、さらなる鉄の摂取量を推奨しているなど、鉄不足解消に意識的に取り組んでいます。

鉄分不足になるとどんな症状になるのでしょう。

一例ですが、鉄不足の症状は以下のようなものがあります。

貧血、口角炎、息苦しさ、爪のもろさ、冷え、便秘、認知力の低下、疲労感、頭痛、動悸、食欲減退、免疫力低下等

また、乳幼児期の脳の発達にも、鉄が欠かせません。

お母さんが鉄不足だと、生まれてくる赤ちゃんも鉄不足なので負のループが続く事になってしまいます。

ご自身の食生活を見直しながら、当てはまる症状がある場合は、サプリメントで不足を解消したり、鉄分を豊富に含む食品を積極的に摂取をしながら、鉄不足改善を目指しましょう。

ただし、鉄は過剰に摂取すると活性酸素を増やします。

また幼児への鉄剤投与は気を付けないと、急性中毒を引き起こすことがあります。

なので当てずっぽうに鉄不足を疑うのではなく、きちんと知識を持って対応していってほしいと思います。

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