ニュージーランド産の味噌 Urban Hippie

こんにちは♪ オーストラリアのメルボルン在住のナチュロパス(自然療法師)なみです。  

今回のネルソン訪問は本当に突然決まった事で、お会いした事もない ニュージーランド産の味噌を作るUrbanHippieご夫婦の元にステイさせて頂きました。

全ては勢いで決まったみたいな弾丸訪問。笑

初めて会ったのに初めて会った感じがしない、なんだか昔からの知り合いのような素敵カップル。

ほぼ自給自足なご夫婦は、ビールやお酒や焼酎さえも手作り(オーストラリアやニュージーランドは自宅での醸造はOKなのです)。

「買うものがないんですよ。」って奥様が言ってたけど、物を買わない生活っていいよね。

昨夜は素敵なお庭で、バーベキュー。

全てが美味し過ぎました！

重ステ&マニュアルの年季の入ったランドクルーザーを丁寧に乗るタケさんご夫婦。

テレビや雑誌でも取り上げられるくらいで、ビジネスの成長率だってビックリしちゃうくらいだけど、ライフスタイルは至ってシンプル。

「持てないから持たない」のではなく、「持てるのに持たない」のって すごいよね。

ゴミを出さず、リサイクルをし、古いものを大切に、もっと地球に優しくシンプルに生きられたらいいなあと思いました。 

麹を仕込むところも見学させてもらったので、また別記事にアップさせてください。

今年出会う人たちは、皆んな本当に素敵な人たちばかり。

出会いの当たり年だなあ。

出会いに感謝です。