最近、食べ物の嗜好が変わったのか・・・
特にかぼちゃが好き
かぼちゃと鶏肉の煮物やかぼちゃサラダ・・・
週2-3回はかぼちゃ買ってるわ。
まあ、旬だしね
今日はかぼちゃの簡単ソテー。
種をとったかぼちゃを適当に4つくらいに切って、
耐熱皿に入れてレンジでチン。
柔らかくなったところで薄く切って、
スライスニンニクとオリーブオイルでソテーするだけ。
出来上がりに塩を少々振ったらできあがり。
今回はベーコンとブロッコリーの茎も一緒にソテーしてみた
あとは、冷や飯が好きね
朝炊いたご飯、すぐにスイッチ切っちゃうんだ。
それで、ランチも夜も冷や飯で食べるのが最近の流行り。
もちろんユッティさんのはちゃんと炊いたご飯を提供してるけど。
なんか変な嗜好だけど、体には悪くはなさげじゃない