お月見団子

昨日は十五夜。でも台風上陸で

せっかくの満月も全く見えず

でも、娘たちはお団子を作るのを毎年楽しみにしてるので…
作っちゃった

今年のお団子は、みーでも食べやすいものを…ってことで。
豆腐団子

前にも作ったけど、今年は保育園の『給食だより』にもレシピが乗ってたなぁ～と思い出しました。

上新粉（団子粉、白玉粉でもＯＫ）と絹豆腐をこねこね。

耳たぶくらいの硬さになったら丸めます。（完全に目分量f^_^;)）

微妙な形のは、みーがにぎにぎしたもの

（妙にタレやきな粉がからんで美味しかった！）

沸騰したお湯で茹でて、お団子が浮かんできたら茹であがり

きな粉団子と砂糖醤油のたれで。
（砂糖醤油は砂糖・醤油各大さじ１と水50ccと片栗粉小さじ1を火にかけて、とろみがついたら完成）

楕円形のお団子は食紅で目を書いてお月見うさぎ

お月さまの代わりに・・・と、りーが書いてくれました。

ちょっとわかりにくいけど、うさぎがお餅つきをしています

りーの優しい気持ちは、
台風の夜でも、私たち家族を優しく照らしてくれます

今年のお団子、ふわふわ柔らかくて美味しかった～

パパは人間ドックの前日で、9時以降絶食のためおあずけでした。残念！