連休、あっという間に終わってしまい、今週は火曜日から仕事。現実に引き戻された感じでした連休に焼いたパンの一部です。

と言ってもソフトフランスばっかり全部で10個焼きました。久々だなぁ。ちょうど一年前、最終テスト以来だな。

クープは難しい。永遠の課題だ。

ピンサも焼きました。朝イチ焼きましたが、ごまさんの面倒を見ている間にちょっとこげちゃった💦3分で十分かも。（ごまのせいにする）

パンではありませんが、久しぶりにおいなりさんを作りました。薫さんの雑穀米で。雑穀米のおいなりさんもなかなかいける。これは高清水トレイルにお弁当で持っていきました。

おいなりさんのレシピは榎本美沙さんのレシピです。お揚げの甘さも控えめで、喉が渇かないおいなりさんが出来上がりました。

榎本美沙さんのサイト「ふたりごはん」からお借りしました

「三角いなり」という今までやったことがない包み方でしたが、とても簡単でした✨

昨日、今日と朝と昼の気温差が大きいですね。どうかみなさま、体調を崩されませんように。

お問い合わせ、お申し込み　なみまるパン教室にお越しいただいたことのある方はLINEでお申し込みください。

はじめましての方はこちらまで↓

サラ秋田白神パン教室　パン本科コースをご希望の方は　namimaru2001@gmail.com まで「サラ秋田白神パン教室本科コース」と件名をつけていただき、ご連絡ください。追って詳細をお返事します。

連休のパン