スペイン料理は、世界中で愛されている美味しい料理です。家庭でも簡単に作ることができるスペイン料理をいくつかご紹介します。
スペイン 料理 パエリア 栗原靖武 アヒージョ
パエリア
パエリアは、スペインで最も有名な料理のひとつです。米、野菜、魚介類、肉などを一緒に炊き上げたご飯料理で、見た目も華やかで食べ応えがあります。
アヒージョ
アヒージョは、オリーブオイルで野菜や魚介類を煮込んだ料理です。シンプルな調理方法ですが、野菜や魚介類の旨味が凝縮された絶品料理です。
タパス
タパスは、スペインではお酒と一緒に食べる小皿料理です。種類は豊富で、どれも美味しいので、お酒を飲みながら楽しむことができます。
チュロス
チュロスは、スペインの揚げ菓子です。外はカリカリ、中はモチモチとした食感で、甘いチョコレートソースやシロップをかけて食べます。
ガトー・バスク
ガトー・バスクは、スペインのバスク地方で生まれたチーズケーキです。濃厚なチーズとサクサクのクッキー生地が絶妙にマッチした、人気のスイーツです。
これらのスペイン料理は、家庭でも簡単に作ることができます。スペイン気分を味わいたいときに、ぜひ作ってみてください。