私は小麦アレルギー
蕎麦アレルギー
ピーナッツアレルギー
タマネギ、ニンニク、ネギ、ニラ、ラッキョウ
いわゆる五葷アレルギー
塩素アレルギー
卵アレルギー
さて、何を食べましょうか⁉️
シンプルに調理したものは食べられます
塩コショウで味付け
オリーブオイル、バター
大丈夫
ただし醤油は要注意
小麦が入っています
市販のドレッシングなども小麦入り
何でも小麦入りますね〜
何故に？
片栗粉、葛、米粉
これで充分
昔ながらの大豆だけの醤油
最近は米麹の醤油など
色々なグルテンフリーの醤油を
料理毎にブレンドして自分流の醤油で調理
かなり美味しいです。
アレルギーいっぱいですが
それなりに楽しんでいます‼️
