すっかりブランド品への関心がなくなってしまった私は
専ら食欲に走っています。
パリ土産も昔はシャネルバッグはじめスカーフ、化粧品等を買いこんだ記憶がありますが、
今回一番買いたかったのは、発酵バター
日本の3分の1、もしくは4分の1で買えるのです。
フランスの高級発酵バターといえば、エシレ、ボルディエしか知らないし
食べたことなかった私。
でも、調べると他にも色々なバターがあり、食べてみたい!!!!!
と思い、真夏にバターを持ち帰る方法を調べました。
日本から保冷バッグと保冷材を持って行き、保冷材をホテルの冷凍庫で凍らせて
バターと一緒に保冷バッグに入れてスーツケースに入れて持ち帰る・・・って感じでした。
もしくは、保冷材の代わりに冷凍食品を買って、バターと一緒に保冷バッグという
応用も。
私は、保冷材を持っていくのは面倒なので、冷凍食品にしようと100均で
保冷バッグだけ買いました。
さて、お目当てのバターが全部そろうのが、ギャラリーラファイエットのグルメ館。
最終日のフリータイムは時間がないので、下見をしてバター売り場を確認。
そして、冷凍食品が売ってないことも確認。
グルメ館の近くにモノプリ(スーパー)があるので、そちらでまず
冷凍食品を買ってからグルメ館に行き、バターを買って、一緒に保冷バッグに入れました。
家に帰ってドキドキで保冷バッグを開けると、冷凍食品は全部溶けていましたが、
バターは大丈夫でした![]()
ちなみに、私はしてもらいませんでしたが、グルメ館では真空パックもしてくれるので
してもらうとより安全ですね。
持ち帰ったバターたち
右上・・・セルドゥメール(岩塩のつぶつぶ入り)
右中・・・ボルディエ(海藻)
右下・・・ボルディエ(燻製)
左上・・・ベイユヴェール(無塩)
左下・・・ベイユヴェール(岩塩)
バターについてはもっと語りたいので、後ほど。
