今日はちらし寿司風⁈お弁当
酢飯に焼き鮭をほぐし
塩もみした胡瓜の千切りと
錦糸卵を混ぜて
今日は地元農家さんの
美味しい枝豆があったので
ご飯の上にトッピング♪
昨夜から次男と私の間で
「枝豆ご飯」がブームです！笑
朝、お庭のしそを摘んできて
豚肉に巻きました
(数日ほったらかしにしていたら
しその葉がしんなり…
慌てて水やりしました 
)
先週末の文化祭も無事に終わった様です
今日から普段通りの授業が再開！
お弁当も再開！
久しぶりのお弁当でしたが
昨日お買い物行けなかったので
冷蔵庫の中にあるもので
何とか作りました！苦笑
因みに
冷蔵庫がほとんど空になるまで
使い切るのが得意⁈かもです！笑
今ある食材て献立を立てるのが
嫌いじゃないかも♪
時々子供達が
「うちの冷蔵庫何もない…」と
言ってくる事があります 苦笑
使い切った！達成感⁈を
たまに味わってます
(因みに、いつも空ではありませんからね〜笑)