今週末、セミナーを取るために、ちょっくらNYへ行ってきた。
マニュアルセラピー(徒手療法)の資格を取るのに、体の部位別に、全部で、7つのコースを、3年がかりぐらいで取ってる最中なんだけ ど、なかなか西海岸でクラスが開催されないので、ついでに友達にも会えるし(というか、こっちの方がホントの目的!?) よし！行くか～ということにしたわけ。
去年、散々旅行したおかげで、マイレージでチケットが取れて、往復が手数料だけの55ドル！しかも、マイレージセイバーとかいうやつ で、ビジネスクラスにアップグレード！
まさに、「快適な空の旅を、お楽しみいただけます」という宣伝文句どおり。。。
と思いきや、時差の関係でロスを木曜日の夜10時(NYの金曜日夜中1時)に出て、NYに金曜の朝6時に着く、レッドアイと呼ばれる 便を取った上、ビジネスクラスとは言っても古い機種で、足のリクライニングがないやつだったので、寝にくいし。
結構フラフラになって、NY到着。
着いた瞬間、
あっつぅ～～～
！
ここは、シンガポールか!?と思える程の、湿気と熱気！
自分がいかに、ロスの快適な気候にスポイルされてたかを思い知った瞬間Σ（ﾟдﾟlll）
とりあえず、友達の家にお邪魔して、仮眠(( _ _ ))..zzzZZ
セミナーは土日なので、金曜日は休息日。
行く前ギリギリに連絡したのに、快く時間を取ってくれたアスレティックトレーナー仲間のJくんとランチ♪
実は、NYでは、ここ2、3年で、バーガー戦争が加熱！マクドみたいなファーストフードのハンバーガーじゃなくて、「お肉はオーガ ニックで焼き加減もお好みに焼いてくれて、中に入ってる野菜やマヨネーズ&ケチャップ類も好きに選べて、バンズもふわふわ。ポ テトもトランス脂肪酸の入ってない油で揚げてます」みたいな、ヘルシーでおいしいバーガー屋さんがどんどんできてきてる。
中でも、前はマディソンスクエアパークにしかなかったシェイクシャックが、マンハッタン中に支店をオープンして、私が昔住んでたアパートの近くにもできたし、グッドバーガーは、前に通ってたギターの先生宅の近くにあって、ギターの帰り、いつもおいしそう な肉の焼けるにおいが漂ってきて、誘惑されたもの。
そういえば、だいぶ前に、「NYバーガー戦争」なるブログを書きかけてて、中途半端にそのままにしてるのがあるから、ここでアップしてみよー！
ニューヨーク•ハンバーガー戦争
最近、ハンバーガーがアツい！
マクドやバーガーキングといったいわゆる、ファーストフードのハンバーガーじゃなく、グリルで本格的に焼いてくれる、本物のバーガー。
いくつかご紹介♪
グッドバーガー
http://www.goodburgerny.com/
私のイチオシ！ハンバーグは、レア、ミディアムレア、ミディアム、ウェルダンといった自分のお好みを注文。入れる中身も、レタス、トマト、ピクルス、たまねぎから、調味料も、ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、などなどから選べる。注文してから焼いてくれるので、５－１０分ほど時間がかかる。ここのフレンチフライは細身で、マクドのしなっとしたやつより、断然おいしい！
シェイク•シャック
http://www.shakeshack.com/
もともと、２３丁目とマディソンアベニューにある、マディソンスクエアパークの公園内にあったフードスタンド。昼ごはん時は、ながーい列ができる。最近、うちの近く（アッパーイースト）を始め、タイムズスクエアの近くやアッパーウエストにもできて、ファン層を広げている。
ここの特徴は、バン。昔、マクドのチキンタツタで使われてた、ふわふわのバンの間に、これも焼き加減が選べる、ジューシーなハンバーガーが、ででんっとはさまっている。
シャックバーガーは、お店のオリジナルソース入り。
フレンチフライは、ギザギザカット。経験から言うと、ちょっと当たり外れがあって、アツアツが当たると、カリカリでおいしい！
バーガージョイント
http://www.parkermeridien.com/eat4.php
職場の近く、５６丁目（５７丁目にも入り口あり）と６アベと７アベの間にある、おしゃれなホテル•パーカーメリディアン。ロビー横にある黒いカーテンの向こうへ足を伸ばすと、そこはホテルの雰囲気とはまったく違った、落書きだらけの壁、香ばしい匂い。そこにバーガージョイントは存在する。オサレなホテルの中にあるとは思えない、隠れ家的なお店だけど、お昼時には、店の外まで長い行列が！回転は速いけどね。ちなみに、ホテルの中にあるだけあって、お値段はちょっと高め。でもおいしいと評判です。
書いたのは、たぶん1年以上前だけど、まあまだ腐ってない情報なので、参考にしてみて～。
というわけで、今回、Jくんのグッドバーガー・デビュー！&私のNYお気に入りB級グルメにお付き合いいただきました。
Jくんが最近、悲願の(？)グリーンカードを取ったことや、もうすぐ1歳になる娘さんの話を聞いたり写真や動画を見せてもらったり。
去年の9月にNYを出てからの近況報告の会となりました。
さてさて、B級グルメといえば。
NYで何を食べたい？
って考えてたんだけど。NYといえば、思いつくB級グルメは、ピザ、ベーグル、ホットドッグ。
炭水化物ばっかり！
いかに、私がNYで、小麦粉にまみれて生活してたかがバレるな。。。f^_^;)
ちなみに、炭水化物ばっかり食べてると、その代謝に必要なビタミンB群が大量に消費されて、ほかのところに廻らなくなるために、お肌が荒れたり、うつになりやすくなったりするので、ご用心。そんなことを学んでからは、なるべく小麦粉を避けてるんだけど、たまにはいいでしょ。一緒にサプリメントでビタミンBを補充しつつ。。。
ってか、いま気づいたけど、NYも、お好み焼きやたこ焼きに代表される大阪に劣らぬ「粉もん文化」の街じゃない！？おぉー！これはすごい発見！
じゃあ、パスタやピザに代表されるイタリアも「粉なもん文化」やな～！世界中に、大阪と共通の文化があるってすごい！！ちょっと一人で感動！
私の中でNY近郊でおいしいピザのランキングといえば、
1位 Sally's (New Haven, CT)
2位 Di Fara's (Avenue U, Brooklyn)
3位 Luzzo’s (East Village, Manhattan)
2位のピザは注文から焼きあがるまで、45分から1時間、1位のところは、お店に入るまでに1時間半、さらに、注文してから焼きあが るまで1時間ぐらいかかるツワモノたち。
2位はイタリア人ガンコ親父がユダヤ人街ど真ん中で 、1位はイェール大学のお膝元、ニューヘイブンの伝統的なリトルイタリーの通りで、どちらも昔ながらの作り方で一枚一枚生地から練って、特製トマトソースをかけて、モッツァレラチーズを乗せて、かまどでじっくり焼きあげて、最後にフレッシュバジルの束から、さくさくハサミでピザの上に散りばめて完成！
こういうピザは、余計なトッピングなしで、素材のもつ味を楽しむのが一番おいしい。
1位のピザは、人生経験として、一回食べといてよかったなあと思える味だった。。。(´∀｀)
そんなお気に入りのピザ屋にぜひとも、行きたかったけど、どこもマンハッタンからは小旅行並みに遠いところにあるので、今回は、断念。
ベーグル&ホットドッグも、前の家の近所にお気に入りのお店があったけど、今回の私の行動範囲からは、ちょっと離れてるの で、断念。
ちなみに、ベーグル屋さんは、Tal Bagel (Everything Bagel に、スモークサーモンを挟んで、Tofu Scallion入りのクリームチーズを塗って食べるのがオススメ)、ホットドッグは Papaya Kingがたんぜんおいしいので、B 級グルメツアーに行く機会がある方は、参考に。
はっ！気がついたら、食べ物の話ばっかりしてる
！
でも正直、日本食やアジア系の食べ物は、ロスの方が安くておいしい。ピザは、だんぜんNYの方がおいしいし、ベーグルは NYの水で作られたのが一番だと思うんだよな～。まあ、NYはオサレで高級なお店も多いけど。。。
脱線してしまったけど、今日はこの辺で。。。
つづく。
マニュアルセラピー(徒手療法)の資格を取るのに、体の部位別に、全部で、7つのコースを、3年がかりぐらいで取ってる最中なんだけ ど、なかなか西海岸でクラスが開催されないので、ついでに友達にも会えるし(というか、こっちの方がホントの目的!?) よし！行くか～ということにしたわけ。
去年、散々旅行したおかげで、マイレージでチケットが取れて、往復が手数料だけの55ドル！しかも、マイレージセイバーとかいうやつ で、ビジネスクラスにアップグレード！
まさに、「快適な空の旅を、お楽しみいただけます」という宣伝文句どおり。。。
と思いきや、時差の関係でロスを木曜日の夜10時(NYの金曜日夜中1時)に出て、NYに金曜の朝6時に着く、レッドアイと呼ばれる 便を取った上、ビジネスクラスとは言っても古い機種で、足のリクライニングがないやつだったので、寝にくいし。
結構フラフラになって、NY到着。
着いた瞬間、
あっつぅ～～～
！ここは、シンガポールか!?と思える程の、湿気と熱気！
自分がいかに、ロスの快適な気候にスポイルされてたかを思い知った瞬間Σ（ﾟдﾟlll）
とりあえず、友達の家にお邪魔して、仮眠(( _ _ ))..zzzZZ
セミナーは土日なので、金曜日は休息日。
行く前ギリギリに連絡したのに、快く時間を取ってくれたアスレティックトレーナー仲間のJくんとランチ♪
実は、NYでは、ここ2、3年で、バーガー戦争が加熱！マクドみたいなファーストフードのハンバーガーじゃなくて、「お肉はオーガ ニックで焼き加減もお好みに焼いてくれて、中に入ってる野菜やマヨネーズ&ケチャップ類も好きに選べて、バンズもふわふわ。ポ テトもトランス脂肪酸の入ってない油で揚げてます」みたいな、ヘルシーでおいしいバーガー屋さんがどんどんできてきてる。
中でも、前はマディソンスクエアパークにしかなかったシェイクシャックが、マンハッタン中に支店をオープンして、私が昔住んでたアパートの近くにもできたし、グッドバーガーは、前に通ってたギターの先生宅の近くにあって、ギターの帰り、いつもおいしそう な肉の焼けるにおいが漂ってきて、誘惑されたもの。
そういえば、だいぶ前に、「NYバーガー戦争」なるブログを書きかけてて、中途半端にそのままにしてるのがあるから、ここでアップしてみよー！
ニューヨーク•ハンバーガー戦争
最近、ハンバーガーがアツい！
マクドやバーガーキングといったいわゆる、ファーストフードのハンバーガーじゃなく、グリルで本格的に焼いてくれる、本物のバーガー。
いくつかご紹介♪
グッドバーガー
http://www.goodburgerny.com/
私のイチオシ！ハンバーグは、レア、ミディアムレア、ミディアム、ウェルダンといった自分のお好みを注文。入れる中身も、レタス、トマト、ピクルス、たまねぎから、調味料も、ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、などなどから選べる。注文してから焼いてくれるので、５－１０分ほど時間がかかる。ここのフレンチフライは細身で、マクドのしなっとしたやつより、断然おいしい！
シェイク•シャック
http://www.shakeshack.com/
もともと、２３丁目とマディソンアベニューにある、マディソンスクエアパークの公園内にあったフードスタンド。昼ごはん時は、ながーい列ができる。最近、うちの近く（アッパーイースト）を始め、タイムズスクエアの近くやアッパーウエストにもできて、ファン層を広げている。
ここの特徴は、バン。昔、マクドのチキンタツタで使われてた、ふわふわのバンの間に、これも焼き加減が選べる、ジューシーなハンバーガーが、ででんっとはさまっている。
シャックバーガーは、お店のオリジナルソース入り。
フレンチフライは、ギザギザカット。経験から言うと、ちょっと当たり外れがあって、アツアツが当たると、カリカリでおいしい！
バーガージョイント
http://www.parkermeridien.com/eat4.php
職場の近く、５６丁目（５７丁目にも入り口あり）と６アベと７アベの間にある、おしゃれなホテル•パーカーメリディアン。ロビー横にある黒いカーテンの向こうへ足を伸ばすと、そこはホテルの雰囲気とはまったく違った、落書きだらけの壁、香ばしい匂い。そこにバーガージョイントは存在する。オサレなホテルの中にあるとは思えない、隠れ家的なお店だけど、お昼時には、店の外まで長い行列が！回転は速いけどね。ちなみに、ホテルの中にあるだけあって、お値段はちょっと高め。でもおいしいと評判です。
書いたのは、たぶん1年以上前だけど、まあまだ腐ってない情報なので、参考にしてみて～。
というわけで、今回、Jくんのグッドバーガー・デビュー！&私のNYお気に入りB級グルメにお付き合いいただきました。
Jくんが最近、悲願の(？)グリーンカードを取ったことや、もうすぐ1歳になる娘さんの話を聞いたり写真や動画を見せてもらったり。
去年の9月にNYを出てからの近況報告の会となりました。
さてさて、B級グルメといえば。
NYで何を食べたい？
って考えてたんだけど。NYといえば、思いつくB級グルメは、ピザ、ベーグル、ホットドッグ。
炭水化物ばっかり！
いかに、私がNYで、小麦粉にまみれて生活してたかがバレるな。。。f^_^;)
ちなみに、炭水化物ばっかり食べてると、その代謝に必要なビタミンB群が大量に消費されて、ほかのところに廻らなくなるために、お肌が荒れたり、うつになりやすくなったりするので、ご用心。そんなことを学んでからは、なるべく小麦粉を避けてるんだけど、たまにはいいでしょ。一緒にサプリメントでビタミンBを補充しつつ。。。
ってか、いま気づいたけど、NYも、お好み焼きやたこ焼きに代表される大阪に劣らぬ「粉もん文化」の街じゃない！？おぉー！これはすごい発見！
じゃあ、パスタやピザに代表されるイタリアも「粉なもん文化」やな～！世界中に、大阪と共通の文化があるってすごい！！ちょっと一人で感動！
私の中でNY近郊でおいしいピザのランキングといえば、
1位 Sally's (New Haven, CT)
2位 Di Fara's (Avenue U, Brooklyn)
3位 Luzzo’s (East Village, Manhattan)
2位のピザは注文から焼きあがるまで、45分から1時間、1位のところは、お店に入るまでに1時間半、さらに、注文してから焼きあが るまで1時間ぐらいかかるツワモノたち。
2位はイタリア人ガンコ親父がユダヤ人街ど真ん中で 、1位はイェール大学のお膝元、ニューヘイブンの伝統的なリトルイタリーの通りで、どちらも昔ながらの作り方で一枚一枚生地から練って、特製トマトソースをかけて、モッツァレラチーズを乗せて、かまどでじっくり焼きあげて、最後にフレッシュバジルの束から、さくさくハサミでピザの上に散りばめて完成！
こういうピザは、余計なトッピングなしで、素材のもつ味を楽しむのが一番おいしい。
1位のピザは、人生経験として、一回食べといてよかったなあと思える味だった。。。(´∀｀)
そんなお気に入りのピザ屋にぜひとも、行きたかったけど、どこもマンハッタンからは小旅行並みに遠いところにあるので、今回は、断念。
ベーグル&ホットドッグも、前の家の近所にお気に入りのお店があったけど、今回の私の行動範囲からは、ちょっと離れてるの で、断念。
ちなみに、ベーグル屋さんは、Tal Bagel (Everything Bagel に、スモークサーモンを挟んで、Tofu Scallion入りのクリームチーズを塗って食べるのがオススメ)、ホットドッグは Papaya Kingがたんぜんおいしいので、B 級グルメツアーに行く機会がある方は、参考に。
はっ！気がついたら、食べ物の話ばっかりしてる
！でも正直、日本食やアジア系の食べ物は、ロスの方が安くておいしい。ピザは、だんぜんNYの方がおいしいし、ベーグルは NYの水で作られたのが一番だと思うんだよな～。まあ、NYはオサレで高級なお店も多いけど。。。
脱線してしまったけど、今日はこの辺で。。。
つづく。