さくらんぼが表は赤くても裏はまだ赤くないです！6月8日山形さくらんぼ状況！

赤い赤いさくらんぼ！

しかしその赤さにはいろいろな苦労もあります！

さくらんぼは日のあたり具合、栄養分で色づきがまちまちになりやすいのです。

ですのでそのために反射シートという銀色のシートを張り詰めて反射光による
色付けを行ったりするのです！

それにより、赤い色が保たれるのです！

しかし、真っ赤だからいいというわけではないんです！！
色が赤すぎても塾しすぎる。
色がまだついてなくても、味は熟している！

ですので、一番いいのは色は着ていなくてもパリっとした皮の状態！
これが一番いいのかなと思います☆彡

これが農家が知る本当の美味しさだったりします(*´ω｀*)

それでは今日も美味しいさくらんぼがザクザクなってきましたよ☆彡