バナナと豆腐のドーナツ

なんかドーナツ食べたい。。。




昨日からたまらなく思ってたので、







朝っぱらから作ってみました。




透明のビニール袋に、

豆腐１／２丁とバナナ１本、砂糖大さじ１～２弱をいれ

そのままもみもみ。。。


混ざったところで、

セブンイレブンで売ってるホットケーキMixを追加。


さらにもみもみして、よくなじんだら生地完成！



あとは、ビニールの隅っこをはさみできり、


そこから絞り出すようにして油で揚げるだけで終了♪



しっとりもっちもちのドーナツができました



以前、豆腐ドーナツは紹介したけれど、

豆腐を減らしてバナナを足してもいい感じです。


私はシナモンを少々かけて食べてみましたが

なかなか美味しかったですよー


（卵も使ってないし、安上がりでヘルシーじゃない！？）





さてさて、

今日は今からでかけなければいけません。



塾の面談とか、合宿に行ってる長女を迎えに行ったりなどなど。



勉強もしなきゃだし、

仕事してても休んでても、なんだかんだと時間が足りないものですね(;^_^A


※余談

主婦雑誌ＥＳＳＥの付録、

シリコンドーナツ型で焼きドーナツにもチャレンジ。

これはこれで好評でした♪


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