朝元気
ゆるゆるながら、マクロビライフ をはじめて
あれだけ弱かった朝に強くなり、お弁当作りが日課になってます。
というわけで、写真を撮っておいたものを一気にご紹介！
※数が多いのでさらっといきま～す
（写真はクリックすると大きく表示されますよん
）シャケ弁＞
焼サツマイモとピーマン炒め、大根の煮物を添えてます
ごぼうの巻き巻き弁＞
ゆでたごぼうを豚肉の薄切りで巻いて、甘辛く炒めてます。
玄米との相性もなかなか！
玄米入りお好み焼き弁＞
多く作りすぎて冷凍していたものを解凍しただけ(;^_^A
長女のおべんとう用に母が作っていたゆで卵をもらったので
色味もいいし入れちゃいました。
筑前煮ときのこ炒め＞
ピリ辛こんにゃくを使った筑前煮と、
きのこと野菜炒めを入れてみました。
色はいまいちですが、なかなか美味しかった♪
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そしてここからは、夕食をピックアップ！
中華風春雨炒めともずくぽん酢＞
野菜と春雨を、オイスターソース＆豆板醤で炒めてます。
もちろん、おみそ汁は具沢山(^ε^)♪
お隣は、具沢山みそ汁とこんにゃく＆野菜炒めだったかな・・・（忘）
じゃこチャーハン＞
残りごはんと残り野菜を使ったじゃこチャーハン。
ごま油で炒めて、しょうゆで味を調えただけだけど、
じゃこからいい味が出てるらしく、じゅうぶん満足できました。
休みの日は、マクロビスイーツということで
オートミルと干しぶどうのドーナツや豆腐のティラミスも作ってみました。
豆腐のティラミス（土台はスポンジじゃなくオートミール）は
同じ分量と材料で、豆腐だけ別銘柄という2パターンを作ってみたけど、
豆腐によって味がぜんぜん違うの！
ひとつは、豆腐苦手な次女に
「お店で売れるんじゃない！？」と言わしめる出来だったけど
もうひとつはモロ豆腐って味で、いまいちおいしくなかった・・・。
今度からは、美味しいと思ったほうの豆腐を
デザート作りに使いたいと思います(^_^;)
実は、ほかにもそば粉入りにんじんケーキや、
サツマイモたっぷりの米粉の蒸しパンなんかも作ってみましたが
写真を撮る前に、子どもに食べられてしまいまして・・・。
今度また、作ったときにでもUPするつもりです(;^_^A
◇◇◇
てな具合に
いい感じで玄米菜食が続いてま～す
明日は何弁当にしようかな・・・。
そうそう、今日は以前紹介していた
お気に入りの玄米甘酒（マルクラの！） を5個まとめ買いできました♪
久々に、甘酒の水割りでも味わってみたいと思います(*^o^*)
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▼働いててもマクロビしちゃおう！
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▼玄米甘酒といえばこれしかないでしょ～☆
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