さっき書いた
ように、奇跡的に早起きできたので
昨日買って来た「くるみ入り全粒粉パン」を薄切りにして
マクロビ風ラスクを作ってみました。
何がマクロビ風かって？
良くぞ聞いてくれました！！（←ナイス１人ボケ突っ込み☆）
全粒粉のパンってところからして
いい感じにマクロビってるんですが、
植物性マーガリンを、超薄～～っく塗って
その上に、てんさい糖をふりかけて焼いているんですよー。
白砂糖の代わりがてんさい糖。
でも、十分に甘くて、香ばしさとのハーモニーも絶妙！
次女も一緒に食べましたが、
「これ美味しい～～！」と褒めてくれました。
※ちなみにこのパン、
けっこう小さめで、それをさらに薄切りにしての3切れですが
よく噛んだせいか、とてもおなかいっぱいになりました！
そして夜ごはんも、
早く帰宅したのでちゃちゃっと作ってみました。
今夜のおかずは、
・揚げ湯葉の蒸したもの
（揚げ湯葉は豆腐料理専門店「梅の花」 で1本400円で購入）
・レンコンのきんぴら
（しょうゆとてんさい糖、そして塩だけで味付け）
・お味噌汁
（具は、干ししいたけ・揚げ・にら・だしを取った残りの昆布）
こんな感じです。
梅の花の「湯葉揚げ」 は、素上げしたものに
レモンをかけるだけのシンプルな食べ方ですが、
蒸しても美味しいと聞いたので、早速やってみた♪
どちらかというと、かまぼこっぽい味になったような！？
って・・・。
最近毎日食べものの話ばっかりになってる(((゜д゜;)))
いかんいかん、粗食ではあるけど
これじゃ思いっきり「食いしん坊万歳！」だわ～～！
というわけで、次は色恋の話を書きたいと思います(;^_^A
昨日買って来た「くるみ入り全粒粉パン」を薄切りにして
マクロビ風ラスクを作ってみました。
何がマクロビ風かって？
良くぞ聞いてくれました！！（←ナイス１人ボケ突っ込み☆）
全粒粉のパンってところからして
いい感じにマクロビってるんですが、
植物性マーガリンを、超薄～～っく塗って
その上に、てんさい糖をふりかけて焼いているんですよー。
白砂糖の代わりがてんさい糖。
でも、十分に甘くて、香ばしさとのハーモニーも絶妙！
次女も一緒に食べましたが、
「これ美味しい～～！」と褒めてくれました。
※ちなみにこのパン、
けっこう小さめで、それをさらに薄切りにしての3切れですが
よく噛んだせいか、とてもおなかいっぱいになりました！
早く帰宅したのでちゃちゃっと作ってみました。
今夜のおかずは、
・揚げ湯葉の蒸したもの
（揚げ湯葉は豆腐料理専門店「梅の花」 で1本400円で購入）
・レンコンのきんぴら
（しょうゆとてんさい糖、そして塩だけで味付け）
・お味噌汁
（具は、干ししいたけ・揚げ・にら・だしを取った残りの昆布）
こんな感じです。
梅の花の「湯葉揚げ」 は、素上げしたものに
レモンをかけるだけのシンプルな食べ方ですが、
蒸しても美味しいと聞いたので、早速やってみた♪
どちらかというと、かまぼこっぽい味になったような！？
って・・・。
最近毎日食べものの話ばっかりになってる(((゜д゜;)))
いかんいかん、粗食ではあるけど
これじゃ思いっきり「食いしん坊万歳！」だわ～～！
というわけで、次は色恋の話を書きたいと思います(;^_^A