なんだかなんだか･･･よくわかんないままブログを作ってしまったので・・
とりあえず、続けてみようかと思いますo(^▽^)o
今日は久々に自炊したんです。
なんたって最近アイスしか食べてない過酷な食生活で、
血液が甘くなりそうなくらいの不健康さでした(ﾉ_-｡)
それで作ったのが、ゴーヤーチャンプルー♪♪
ちゃんと水にさらして、塩もみしてやったら、最高においしいのができました！
やっぱり日本人は米食べてなんぼだなと思いました（しみじみ）
あと、凍らせた豆腐を解凍して使うのもポイント
水気が抜けて、炒めたとき水っぽくならないし、食感もしっかりするんです！！
これは大発見
昼も夜も、ゴーヤーチャンプルな一日でした