甘海老を使ったつけ麺だそうで・・・
ずっとずっと恋い焦がれてきました
新宿の高島屋さんの近くにあります
看板もハンパないクオリティのエビ
アピールです
リアリティがありすぎる・・・・
結構、足多いの苦手です![]()
並盛は多いとのことで、小盛りにして頂きました。
その代わりに、トッピングが一つサービスされます![]()
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ワタシは三角が物珍しく、メンマをセレクト![]()
濃厚なドロドロスープで美味しかったのですが(油少なめにしたし)
うま味は想像していた感じではなかったかな。。。そして
ビックリするのは、すぐ味に飽きる。。。
(つけ麺と太麺が苦手なので
全く食べ慣れていないので
何とも言えませんが
)
でも店内はとってもキレイで、店員さんも淡々と分業スタイルで
黙々とラーメンを作り続けている感じが新鮮でした。
イマドキってこんな感じなのか???
ラーメン
って「ヘイいらっしゃーいっ」
みたいな
昭和ガテン系の年齢不詳なお兄さんが切り盛りしてるんじゃないの?
なんて思いながら、一生懸命食べ終わりました
チャーシューを汁にそうっと残したのはナイショ
tomoko



