-7キロ 戻りました!

朝 青汁

昼 スパゲッティー ささ身とブロッコリーのトマトソース

夜 サラダ ゆで卵の白身2個 黒酢 飲むヨーグルトLG21

夏休みで、息子にお昼ご飯を毎日作るんだけど、息子のリクエストは、脂肪を減らして筋肉をつける料理がいいとの事。
変態が遺伝している!(´Д`)

時間があれば 家の中の段差でカーフレイズやってるし、ベッドの足にはゴム紐が結んであって、インナーマッスルを鍛えているらしい。
腹筋は6パックに割れているけど、中学生で部活を頑張っている子はみんなそうみたい。

うらやましいな(●´艸`) 見上げてそう思う。

そこで、いつも納豆卵ご飯とか適当に食べていたお昼をしっかり作る事になったから、量で調節しようと思う。

夏バテらしく、あまり量が入らないと言っているので、玄米や蕎麦と同じように血糖値の上がりが緩やかなスパゲッティーにした。
ささ身とトマト、ブロッコリーを刻んでニンニクを入れ、フライパンで蒸し焼き。
塩、こしょうで味付け ケチャップは調整程度。 ブラックペッパー多め。
茹でたスパゲッティーを入れて混ぜ、仕上げに「しそ油」を入れる。 α-リノレイン酸は脂肪を排出してくれる。

スパゲッティーは簡単で美味しいな。 そういえば「イタリアン精進料理」の本 早くこないかな^^

息子の足りない脂肪分は朝と夜に摂ってもらうことにする。本気なら牛の赤肉ステーキを週2回食べさせよっかな(笑)
しかし受験生なんで、青魚のEPA、脳に大切なブドウ糖も食べさせているのでしたー